Абрикосы с мятой и кефиром

Вам потребуется:

400 мл кефира 1%

300 г спелых абрикосов

горсть свежей мяты

4 ч. л. коричневого сахара

Как приготовить:

Сахар смешать с кефиром. Добавить крупно нарезанные листья мяты, перемешать. Кожицу абрикосов наколоть в нескольких местах.

Разложить абрикосы по бокалам, залить смесью кефира с мятой. Дать настояться 2 часа при комнатной температуре. Перед подачей поставить в морозильник на 10 мин.


Приятного аппетита!

Дата: Вторник, 26 Июня 2007